la rúcula

La Rúcula. Sus Propiedades y Beneficios

La Rúcula. Sus Propiedades y Beneficios

La rúcula (Eruca sativa mill) es una hortaliza de hojas verdes originaria de la región mediterránea. Si bien los antiguos romanos la consumían como ensalada, dicha costumbre se fue diluyendo con el tiempo. Afortunadamente, una serie de investigaciones realizadas en la década de 1990, lograron que su cultivo comenzara a…