Kéfir de Agua de Coco para Diferentes Problemas de Salud

Kéfir de Agua de Coco para Diferentes Problemas de Salud

Kéfir de Agua de Coco puede Ayudar a Sanar el Intestino, Mejorar la Función Inmune y Prevenir el Cáncer.

¡Aquí está cómo Prepararlo!

El kéfir de agua de coco es una bebida hecha de agua de coco fermentada y granos de kéfir. Éstos son organismos bacterianos beneficiosos que promueven la digestión, estimulan la salud intestinal, fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la mala salud del estado de ánimo.

Originario de las montañas del Cáucaso en la antigua Unión Soviética en Asia Central, la palabra kéfir proviene de la palabra turca “Keyif”, que significa “placer”.

El agua de coco también contiene cantidades considerables de vitaminas, minerales y electrolitos. Entre éstos se incluyen:

  • Potasio

  • Sodio

  • Calcio

  • Magnesio

De hecho, el kéfir de agua de coco es más beneficioso que el kéfir tradicional. Los estudios han demostrado que promueve la digestión, alivia las úlceras estomacales y fortalece el sistema biliar. También se considera un probiótico más eficaz que los probióticos que contienen los productos lácteos .

Es bien sabido que los productos lácteos pueden causar acidez y muchas personas no pueden consumirlos debido a la intolerancia a la lactosa y a otros compuestos lácteos.

 Beneficios Adicionales del Kéfir de Agua de Coco

  • Corta los antojos de azúcar

  • Mejora el sistema digestivo

  • Fortalece el sistema inmune

  • Purifica la piel

  • Aumenta la energía

  • Regula el metabolismo

  • Mejora la visión

  • Combate las levaduras patógenas en el cuerpo

  • Purifica el sistema endocrino

  • Ayuda a aliviar el síndrome premenstrual

Cómo Preparar el Kéfir de Agua de Coco

Hay tres maneras de preparar kéfir de agua de coco: usar granos de kéfir, usar el kéfir o usar un cultivo de iniciación de kéfir (en agua o leche).

Ingredientes

  • 5 cucharadas de granos de kefir

  • 7 tazas de agua fresca de coco

  • 1 barra de canela de Ceilán

Instrucciones

Vierta el agua de coco en un recipiente de 2 litros y agregue los granos de agua de kéfir. ¡Cubra y deje reposar por 48 horas (no más)! No permita que el kéfir fermente demasiado, ya que puede explotar.

Una vez que la mezcla se fermenta, su color se vuelve más ligero. Cuando se complete el proceso de cultivo, los granos de kéfir se elevarán a la parte superior del recipiente. Entonces, puede eliminarlos. Sin embargo, estos granos pueden usarse inmediatamente para un nuevo cultivo o puede almacenarlos en agua en el refrigerador.

Más Información sobre el Kéfir de Agua de Coco

En los países soviéticos, el kéfir se utiliza en el tratamiento de úlceras estomacales, enfermedades del sistema biliar, enteritis crónica, bronquitis, neumonía, trastornos metabólicos, aterosclerosis, alergias, ayuda a la circulación, reduce el colesterol y mantiene una flora microbiana intestinal saludable. Eso no es todo: incluso se ha utilizado para el tratamiento de la tuberculosis, el cáncer y los trastornos gastrointestinales cuando no se disponía de un tratamiento médico moderno.

Se ha demostrado que los granos de kéfir tienen excelentes propiedades antitumorales, antibacterianas y antimicóticas que pueden explicar por qué se han usado durante tanto tiempo para una larga lista de enfermedades que no parecen estar relacionadas entre sí y están lejos de serlo.